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TAN炭燒牛舌  

Time:at noon in July, 2013

Expense:牛排丼套餐NT$250、泡菜N$60、茶碗蒸NT$70 (Total:NT$380+10%service)

Address:台北市中正區北平西路3號2F

Phone:(02)2361-8000

到底是TAN炭燒牛舌,還是炭燒牛舌TAN,寶娃傻傻分不清楚。

乾杯系列又一新店舖,開在北車微風廣場的二樓,貌似2012後期開的,主打炭燒牛舌專賣。若是從台北車站大廳一樓麥叔叔旁的樓梯上微風,沿著小南門點心世界走,就在丸壽司正對面。

嚐鮮標的物:限量優惠的牛排丼套餐;活動到2013年8月31日止,每日限量前10名點購TAN特製牛排丼套餐者,享有買一送一優惠。花台票兩百五十大洋,卻能兩人都有牛排丼吃,挺超值的吧?!

優惠活動注意事項請"金就"看:

(1)店舖是10點就開門營業,所以到底幾點限量會完售,寶娃不知。以用餐當日為例,是週間約11點20分抵達,安全達陣。若有疑慮,建議先問清楚限量優惠是否還有。

(2)有低消限制,每人50元。娃那天有些昏沉,服務員說還有50元的低消必須點購。娃自己解讀為每人還要再50元,因此在寶點完泡菜之後,愣愣地說那我點茶碗蒸,服務員轉身去key單,寶立馬小怒地問:「不是只要再50元嗎?」娃說:「對啊!」寶反駁:「大頭啦,是總共只要再50元,點牛排丼就已經滿足一個人的低消了,只要另一個人再添50元基本額。」恍然大悟的娃,默默低頭、手指繞圈圈說:「是齁!」

(3)本套餐是不提供無限續加白飯或沙拉的;此外,完食後無聊看菜單的娃,注意到牛排丼套餐底下有一行括弧小字寫:重組肉。

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上圖的左側是牛排丼套餐內含的沙拉和小菜,右側則是單點的乾杯自製泡菜與TAN特製健康松子茶碗蒸。

沙拉的基調是高麗菜絲,桌面上有兩瓶玻璃裝的沾醬可用:芥子醬與胡麻醬,服務員有提醒醬料口味重,自行斟酌添加,寶娃完全沒碰。小菜是胡麻醬涼拌金針菇、油菜,另一個是配稀飯常見的罐頭辣味脆筍,表現普普因為可以預期味道是啥。

泡菜紅通通的,辣度有但不會難下嚥,滋味是今日配菜的第一名;至於娃犯錯加點的茶碗蒸,唉,CP值一整個掉漆,害得娃更加愧對於寶。

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那天上菜的流程算是神速的,一落座確認牛排丼套餐後,轉眼就來了沙拉與湯品會用到的配料,接著是單點品項與牛排丼,滿滿一桌東西登場。湯品也是套餐內含的,和風鰹魚高湯,會每人給一壺放置於保溫瓶內,自行取用;配料是蔥花與天華(天婦羅的炸衣),不夠可以追加。娃只有第一碗用到天華,之後就狂用拉麵店常見的芝麻轉轉磨碎器,灑了一堆芝麻在湯上漂浮,香氣超濃的,滿足!

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圖片的上半部就是整個套餐內容物的全貌。

看起來牛排丼碗很大,東西卻淺淺的,實際上能吃飽,大食量的娃保證。牛排丼本身點綴著兩顆剖半小蕃茄、三根四季豆、一小撮鴻喜菇、幾縷絲紫洋蔥、少許蒜片與芝麻,重點商品的牛排切片給的份量足,但娃的那一碗熟度over,損及了該有的粉嫩口感。

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用餐的環境氣氛不錯,很有乾杯系列的氣息,活力元氣洋溢。

每次寫吃喝紀錄都要附上的話:寶娃對食物沒有特別鑽研,純粹貪吃、純屬主觀味覺。

寶娃對乾杯系列之下的老乾杯商業午餐頗有好感,針對這次TAN特製牛排丼的表現來說,有優惠就嚐鮮,但若沒有或者活動結束恢復原價,那寶娃會棄牛排丼而選擇牛舌套餐,怎麼說也是招牌,價差也沒多少的條件下,沒道理去選重組肉。

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